《村内的新年》

五十年代的沙令新村，村民大多以割胶讨生活，为了三餐饱，受尽风雨打太阳晒，日子很不好过，故对农历新年这个大日子非常重视。

当新年即将来临时，家家户户忙着打扫板屋，洗蚊帐、洗被单、蒸年糕、做米层、贴春联等，忙得不亦乐乎！期待新年的到来。

新年到啰！家家户户都自己动手宰杀鸡鸭，大多是自己豢养的，向商店购买亦有之。至于猪肉嘛，就向猪肉店购买，贩卖猪肉的商家也是自己动手屠宰猪只，邻近住户常听到猪只临终前的凄厉叫声。

宰鸡鸭时，先煲好一壸热水，然后抓了鸡鸭，用手把头往后拉，将颈项细毛拔光，用刀往颈项一割，喉咙立刻破了一个洞，鲜血直流，把鸡脚提高，让鲜血流到瓷碗中，待断气后丢进盛热水的盆中的浸湿透，便可开始拔毛，接着剖开肚子把鸡内脏掏出洗干净，便大功告成，待煮熟拜神后，便成裹腹的美味佳肴。

那个年代似乎不流行炸鸡，大家都吃白斩鸡，也只有在新年时才吃得起那么一次鸡肉。哪象现在有钱天天都可以尝到鸡肉，常到快餐店把炸鸡当饭吃的大有人在，时代的确不同了。鸡肉既然是奢侈品，鸡内脏当然也不能浪费，用来煲汤或炒菜，一样美味可口。

说到汽水嘛，也只有新年才有汽水喝，到杂货店买获一箱廿四瓶装的汽水，己如获至宝。当时村民大都购买较经济的牛头标或火车标汽水，而Ｆ＆Ｎ、百事可乐和可口可乐都属上等汽水，少有机会喝到，偶而喝到实令人欢喜若狂。

＊当年少有机会喝到的Ｆ＆Ｎ汽水

某年村内两姓人家，新年期间一时兴起，互相以爆竹较劲，看谁家爆竹燃放得最长最久。一时间村内爆竹声劈劈啪啪不绝于耳，硝烟布满天，村民闻讯都围拢过来凑热闹。

除夕夜接财神，家家户户在大门前正中摆放一张桌子，摆好贡品，时钟一到午夜十二时正，大家不约而同点腊烛、焚香、烧元宝，不像现在还要讲究时辰、方位、生肖属什么等，实诸多不便。说到爆竹花样也较单调，只记得有一种来自中国东莞的红爆竹，最受欢迎。

新年歌曲最流行的当数姚敏姚莉兄妹合唱的“恭喜恭喜”、严俊林黛合唱的“拜年”、黄河董佩佩合唱的“春天是我们的”、梁萍唱的“恭喜大家今年好”、吴莺莺唱的“大地回春”、张露唱的“迎春花”和白光唱的“向王小二拜年”。尤其是“向王小二拜年”这首新年歌曲，是贫穷小市民过年难的最佳心声写照，很受村民喜爱。还有好多好多新年歌曲，也是令人听了回味无穷。

在贫穷时代，财物匮乏，生活艰辛，人人追求财富，新年见面道一声“恭喜发财”，最贴切不过。就算到了现今，道一声“恭喜发财”，还是非常讨喜管用。

有人说年味渐淡，其实年味是事在人为，喜欢传统的人，新年期间将家里布置得红彤彤，顿时充满年的气息。

但愿这些传统节日，能够世世代传承下去，一直到永远，永远．．．．．．。

 ＊具有六十多年历史的咖啡店装饼玻璃樽

注：本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。