2019年3月31日星期日

《国语注音符号》

独立初期的马来亚,华文小学仍使用国语注音符号。


书本内页。

 


《童年往事》






此文已登在邓国先编著的《早年的新村》一书。


《沙令学校-我的母校》



此文已登在邓国先编著的《河岸上的学校》一书。


《蕞尔小村庆独立》



此文已于201797日刊登在《星洲日报。星云》。

2019年3月8日星期五

《沙令村民协会》


在一个很偶然的场合中,沙令一群志同道合的朋友,突然心血来潮,认为有必要秉承先贤敦宗睦族,守望相助的团结精神,使沙令村民有个茶余饭后相聚谈天说地的场所,于是便坐言起行,着手成立筹组了沙令村民协会筹委会。

1978年9月11日晚上七时半,假借门牌32号住宅召开第一次筹委会议,主席为曾天送,曾庆容副之,总务杨永业、副总务朱孙妙,财政钟伟贤,委员陈子标、蔡传清、朱永明、黄金友等。

1979年9月16日召开获准注册后的首次会议,1980年迁至门牌15号的临时会所,后再迁租门牌19号楼上。

1983年2月30日,晚上7时半,曾在村内篮球场举办宴会,筵开34桌,场面热闹。并邀得国会议员拿督陈汉源副部长、州议员丘自发、拿督许清、拿督蔡观基等莅临参与其盛,并在会上发表演讲。

*1983年村民协会于村内篮球场举办宴会,协会职委合照。

1984年改选,曾庆容中选为主席,同年6月21日通过委派蔡三如为代表,出席沙令华小筹建礼堂筹委会会议。

1984年8月8日,向沙令华小董事会租借门牌12号住宅为会所。

1985年赞助五百令吉予筹建沙令华小礼堂委员会。

1990年1月14日由陈润福律师接任主席职,至1993年12月。

1994年1月1日李亚水接任主席职,1996年2月24日主办鼠年新春联欢晚会,并派发新年红包予村内80岁以上老年人。

2000年6月21日主办工大生下乡学习活动,家长村民及学生,大家打成一片。

在大家群策群力、合作无间下,终于在2001年购置门牌11号及12号两间毗连会所,从此摆脱寄人篱下的日子。



*沙令村民协会现址

2005年11月16日,承办“金味杯”第11届全国旧曲重温华语卡拉OK歌唱比赛的中南马区赛,于古来宽中分校礼堂顺利举行,为沙令华小重建新课室筹获廿万令吉基金,成绩斐然。每年亦拨出大笔奖励金予考获学业成绩优异的会员子女,以资鼓励。


值得一提的乃是在1994年度的选举,初选中的十八位理事,以78票至88票的高票当选,这个记录虽不能说是絶后,亦属空前。在复选各职时也出现全面激烈对垒,最终由李亚水当选主席职,直至2005年卸位,前后共十二年,是在位最久的主席。

2006年改选后,由王亚春任主席,同年12月6日,联合各社团商讨出版一本“沙令地方史略”。

沙令村民协会是一个地缘性组织团体,故此不分种族,只要是居住在沙令的村民,都可加入成为会员,以便以更完整的团队阵容为村民服务。

本会会徽为一圆圈,由四支突出尖角分割成四个部份,圆圈中央部份为红色太阳,太阳下为蓝色云朵衬托,并以华文书写“沙令村民协会”。而圆圈内四部分围以国文字母P.P.P.S.(沙令村民协会的国文缩写)。


会徽共分四种颜色,黄、红、蓝与白,代表本会容纳华、巫、印及其它种族。白色背景代表纯洁与安宁,太阳与云朵代表前进,四支突角则代表团结。会徽乃由己故陈子标先生所设计。

《婚礼进行曲》


“喜事临门闹呀嚒闹村庄哟!隔邻右舍来呀嚒来帮忙哟!”。结婚乃人生终身大事,五十至六十年代,村内如有人家办结婚喜庆,音讯很快传遍全村,人人皆知。

请亲朋戚友、左邻右舍前来帮忙,借桌椅、借碗筷、洗菜、洗碗碟、宰鸡杀鸭,前前后后的手尾工作,足足有三五天可忙,大家都浸在一片欢声笑语中,怀着愉快的心情,乐也融融地一起帮忙。

一些较为讲究的人家,除了在屋内张灯结彩外,更在屋前搭建花架作装饰。其用料以竹技、木技、“并命草”及花纸为主。首先用竹枝扎成一平面架子,中间开一道拱形门,竹枝绑满采自郊外的“并命草”并在一张红纸上。用桨糊写上某某联婚,洒上碎花纸,贴于拱门上色彩缤纷,甚为美观。

婚礼当天迎娶新娘进门后的签证仪式,须有男女双方证婚人和主婚人。主持大局的主婚人,按传统规矩主持婚礼仪式,先敬茶,夫妻交拜三鞠躬礼,交换戒指,最后一对新人在结婚证书上签名,婚礼就大功告成。仪式冗长,加上众多村民围拢观礼,新娘热得香汗淋漓,伴娘则忙着在一旁猛摇扇子为新娘驱热。

宴席多在家中进行,菜肴计有冷盘、扣肉、酿豆腐、鲍鱼青豆汤、酿鳔、虾球、白斩鸡、炸肉炆木耳、鱼翅、葡萄糖水等,都是村内厨师的精心杰作,美味可口,甚具家乡风味,教人百吃不厌,至今仍令人回味无穷。

桌椅乃木制四方桌加长凳,八人凑成一桌,红包贺仪五至八令吉不等。

到了晚上通常会有茶点招待较好的朋友,同时会进行所谓的“玩新娘”,花样离不开罚唱歌,新郎新娘用嘴吃东西,如橄榄、苹果等,花样百出,妙趣横生。

物换星移,随着时代的变迁,而后进展到在沙令民众会堂摆筵席。后来酒楼到处林立,冷气设备齐全,环境舒适,喜宴交由酒楼包办,省却许多繁文缛节,贺仪也跟着上涨到十令吉、十二令吉......直到今时的五、六十令吉。

《充满神话色采的中秋节》



过去的人们,家里贫穷生活清苦,除三餐外,难得有零食可吃,中秋节也是大家盼望的一个节日。

中秋节前半个月,就可见到杂货店开始摆卖月饼。计有豆沙月饼、莲蓉月饼、金腿月饼、五仁月饼;还有猪笼饼、月光饼及菱角等。月饼包装以圆筒占大多数,图案是以“嫦娥奔月”为主,盒装则非常少见。生活在那贫穷时代,讲求的是实惠,不讲究包装。

翘首盼望中,中秋节终于来临,晚上在家门前摆上一张桌子,将应节食品摆放在桌上,挂起灯笼,点亮腊烛,焚香膜拜月亮,仪式完毕就现场分享食品。

天真无邪的村童,成群结队手提纸做的传统灯笼或自己动手利用铁罐做成屡烧不烂的铁灯笼,在泥地篮球场或红碎石路列队行走,脸上显露出无比的兴奋,那种满足感一一表露无遗。

当时也流行“天狗吃月”(月蚀)的传说,也是事有凑巧,某年中秋节夜晚,真的发生了“天狗吃月”现象。于是真的有村民拿起铁桶铁罐拼命敲打,以期把天狗赶跑。过了一些时辰,天狗慢慢地逃得无影无踪,大家都说这方法真有效。至于为什幺会发生“天狗吃月”?乃天文地理现象,在这科技昌明的时代,也无庸赘言了。

中秋节和月饼的故事,渐被遗忘、褪色,与现代人渐行渐远。令人缅怀的“后羿射日”、“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”及“朱元璋借月饼起义”的故事,这些故事渊远流传,听了教人回味无穷。

1969年7月16日,美国发射“阿波罗11号”载人飞船,宇航员阿姆斯特朗用左脚踏到月球上,月宫里的各种美丽神话传说就己彻底破灭。

而今,中秋节来临前两个月,月饼己抢先上市,包装精致、富丽堂皇,馅料也推陈出新,出奇制胜,以在市场抢得先机。除了传统馅料,更有名贵的鲍鱼月饼、燕窝月饼、鱼翅月饼......应有尽有,奢俭随意。

蜡烛灯笼也被电子灯笼取而代之,又有多少人会认认真真地过一个传统的中秋节呢?

《做米层》


“米层”为具家乡风味的传统新年糕点之一。过年前夕,工余之暇,村内许多人家由母亲带着孩子们联手制作“米层”。

“米层”的基本做法是先将米用水浸泡,后捞起盛盆中隔水蒸熟,滴干水份拿到太阳底下曝晒干透。要做“米层”时,用大镬将沙炒热,把米酌量放入沙中翻动,手动作要快,否则会把米炒焦,不多久米即会膨胀,用一个布满孔的杓子,将胀的米盛起,让细沙从小洞落回镬内,这幺一来米跟沙就分开了。如是重复同样的动作直到把米炒完为止,盛着待用。

用镬盛水若干和白糖用火煮溶,煮成稍有粘性的糖浆,再把膨胀的米、花生及芝麻倒入镬中翻转搅动均匀,趁热倒入浅木框中,用力辗平至结实为止,待冷却后用刀切割成条状即成“米层”。现今己很少人亲自动手做了,要吗?买现成的好了,所以总欠缺那么一点温馨场面。

《蒸年糕》


新年来临前,蒸年糕也是沙令村民们的忙碌时刻。首先得准备一些较粗的树胶柴备用,把糯米浸隔夜,而后用磨磨成粉状,再用面粉袋装好,用重物压在袋上沥干水分。随后用一个大镬,倒入约三分之一的清水,用盆盛着糯米粉,加入适量的赤糖及白糖,放入镬内盖上镬盖,周围用湿布绕一圈,防止漏热气。

一切就绪后,就可在镬下用柴起火,不论早晚需常常开盖检查并不时加水入镬内,以防镬内水蒸发而干涸,大约蒸上两天两夜即可。蒸年糕看似轻而易举,但火候要拿捏得准,火候越够年糕就越美观耐留。制好的年糕,欲赠送亲戚朋友,只须用刀或线把年切成条状,上加一片红纸,既美观又不失大方。

那时家家户户做年糕,都是亲力亲为,要做大盆或小盆随心所欲,就算是小盆,也不至于小得如今日的小年糕般可怜!当时,如果谁家新年没做年糕,就不算过年。

随着时代的变迁,慢慢地费时旷日自做年糕已自动淘汰消失,取而代之的是工厂大规模生产的小年糕,到商店买几个应节,省时方便。不过,总是觉得少了亲自动手做年糕的乐趣。

《村内的新年》


五十年代的沙令新村,村民大多以割胶讨生活,为了三餐饱,受尽风雨打太阳晒,日子很不好过,故对农历新年这个大日子非常重视。

当新年即将来临时,家家户户忙着打扫板屋,洗蚊帐、洗被单、蒸年糕、做米层、贴春联等,忙得不亦乐乎!期待新年的到来。

新年到啰!家家户户都自己动手宰杀鸡鸭,大多是自己豢养的,向商店购买亦有之。至于猪肉嘛,就向猪肉店购买,贩卖猪肉的商家也是自己动手屠宰猪只,邻近住户常听到猪只临终前的凄厉叫声。

宰鸡鸭时,先煲好一壸热水,然后抓了鸡鸭,用手把头往后拉,将颈项细毛拔光,用刀往颈项一割,喉咙立刻破了一个洞,鲜血直流,把鸡脚提高,让鲜血流到瓷碗中,待断气后丢进盛热水的盆中的浸湿透,便可开始拔毛,接着剖开肚子把鸡内脏掏出洗干净,便大功告成,待煮熟拜神后,便成裹腹的美味佳肴。

那个年代似乎不流行炸鸡,大家都吃白斩鸡,也只有在新年时才吃得起那么一次鸡肉。哪象现在有钱天天都可以尝到鸡肉,常到快餐店把炸鸡当饭吃的大有人在,时代的确不同了。鸡肉既然是奢侈品,鸡内脏当然也不能浪费,用来煲汤或炒菜,一样美味可口。

说到汽水嘛,也只有新年才有汽水喝,到杂货店买获一箱廿四瓶装的汽水,己如获至宝。当时村民大都购买较经济的牛头标或火车标汽水,而F&N、百事可乐和可口可乐都属上等汽水,少有机会喝到,偶而喝到实令人欢喜若狂。

*当年少有机会喝到的F&N汽水


某年村内两姓人家,新年期间一时兴起,互相以爆竹较劲,看谁家爆竹燃放得最长最久。一时间村内爆竹声劈劈啪啪不绝于耳,硝烟布满天,村民闻讯都围拢过来凑热闹。

除夕夜接财神,家家户户在大门前正中摆放一张桌子,摆好贡品,时钟一到午夜十二时正,大家不约而同点腊烛、焚香、烧元宝,不像现在还要讲究时辰、方位、生肖属什么等,实诸多不便。说到爆竹花样也较单调,只记得有一种来自中国东莞的红爆竹,最受欢迎。

新年歌曲最流行的当数姚敏姚莉兄妹合唱的“恭喜恭喜”、严俊林黛合唱的“拜年”、黄河董佩佩合唱的“春天是我们的”、梁萍唱的“恭喜大家今年好”、吴莺莺唱的“大地回春”、张露唱的“迎春花”和白光唱的“向王小二拜年”。尤其是“向王小二拜年”这首新年歌曲,是贫穷小市民过年难的最佳心声写照,很受村民喜爱。还有好多好多新年歌曲,也是令人听了回味无穷。

在贫穷时代,财物匮乏,生活艰辛,人人追求财富,新年见面道一声“恭喜发财”,最贴切不过。就算到了现今,道一声“恭喜发财”,还是非常讨喜管用。

有人说年味渐淡,其实年味是事在人为,喜欢传统的人,新年期间将家里布置得红彤彤,顿时充满年的气息。

但愿这些传统节日,能够世世代传承下去,一直到永远,永远......。

 *具有六十多年历史的咖啡店装饼玻璃樽



注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。

《今日沙令》


韶光易逝,物换星移,从过去寂寂无闻到今日的沙令新村,可说是脱胎换骨,屋宇絶大多数用砖瓦建成,美轮美奂者不计其数。

周边的丰发花园、天威花园、斯里花园、百利花园、邓何园、力富花园、建业花园、成业花园、丝园、美景园等先后建立,水电设备齐全,交通四通八达,出入非常方便。

 *丰发花园商店街,是沙令主要的商业区


庙宇计有五显宫,三清玉皇大帝、花菓宫、九仙宫、洪圣宫及家庭式小庙合共不下十间,还有一间堂皇壮丽的回教堂,天主教堂,兴都庙。



*沙令天主堂


沙令学校从草创期的六间课室,扩建到四十多间,其中两栋为双层课室。一栋是在1994年由沙令华小董事会、家长教师协会及校友会联合主办十大歌星义演时所筹获的五十余万令吉兴建的。目前学生约千余位,教师数十人。随着周遭的房屋如雨后春笋般不断建立,学生人数还在不断增加中。




与沙令新村接壤的优美城(INDAHPURA),乃是云顶集团子公司──亚地发展有限公司所发展的一项庞大屋业工程,面积达8千英亩。另一边厢是IOI集团屋业发展商(IOI PROR)地广约六千英亩的屋业发展,两项庞大屋业发展工程,正陆陆续续地进行中。也由于与新村毗邻的古来优美城和IOI屋业计划的蓬勃发展,为沙令带来了欣欣向荣的景象。

另外,在沙令新村附近的宽柔中学古来分校已建峻,于2005年新学年开始上课。古来华小二校也将迁校至宽中分校毗邻。美轮美奂且设备齐全的优美城国中、国小、技能学校皆己建竣,并己开始教学。

古来医院、诊疗所先后设立,大大方便了沙令村民。外围计划中的大型发展尚有:高尔夫球场、俱乐部、购物中心、霸级市场、主题公园、教育城、警察局。

拜士乃飞机场及苏菲特棕榈渡假村高尔夫球场之赐,许多沙令村民所拥有的胶园一夜之间水涨船高,地皮价格飊升,出售后大可过着悠哉闲哉的写意生活。

随着时代巨轮不断地推进,沙令新村在70年代中迅速发展,士乃机场的建立,高尔夫球场的出现,令许多村民的胶园土地骤然变黄金。
         
随着新村附近的花园如雨后春荀般地冒起,人口超过万人,增长急速。因此,沙令华小学生人数继续增加是可想而知的,而重建新课室己是刻不容缓的工作。学校三机构于2006年获得某校友慷慨捐献百万令吉,再凑合沙令村民协会筹获的廿万令吉,众多商界俊彦、社会贤达、社团、神庙的鼎力捐助加上国州议员的拨款,总共筹获近二百万令吉,一栋楼高四层共计廿四间新教室的大楼在短期内便告竣工启用。新楼命名为邓主梧楼,以纪念某校友己故先父。



*沙令华小邓主梧楼

政府于不久前发表新鲜热辣出炉的新山大蓝图计划(柔南经济特区),该计划蓝图涵括数千公顷土地,北上直达士乃飞机场,并接壤IOI屋业发展边界,延至沙令进罗斯谷路不到一公里处。这项大发展计划,蓄势待发,未来沙令新村势必脱胎换骨,仿如浴水凤凰将展翅高飞,发展潜能无可限量。


*沙令新村早期诊疗所兼接生院

《沙令垃圾场》

沙令垃圾场,位于跨过沙令火车栅,由罗斯谷路进入约一公里处,是一项令沙令村民头痛了十多廿年的老问题。

提到垃圾场问题的根源,起“因”应打从刚刚开始把垃圾集中倾倒在新村对面垃圾场时,当时村民一早意识到会后患无穷,反对之声不绝于耳。令人沮丧的是县议会并不体恤民意,一意孤行,以至造成今日的“果”。

村民每天“眼金金”地看着大大小小啰喱载着垃圾,从四面八方收集倾倒在这里,掩埋焚烧还是无济于事,堆集的垃圾形成了一座人造山丘。

垃圾场上空飘逸的乌烟瘴气,被大风一吹,让村民吸入鼻中,顿感与众不同,“提神醒脑”、“清新无比”,纷纷打从心底发出衷心地感激上天所赐的“恩泽”。

在炎热的旱季里,黑压压的苍蝇布满天,想煲黑头汤喝的食材俯拾皆是。村民舞兴起时,又可和遮天蔽日的苍蝇共舞,真是“够瘾”极了。

村民想要吸一口免费的新鲜空气都变成奢侈,莫名其妙地奇顽怪疾也突然增加了,真是“冇阴功啰”!

提供食水给人们饮用的士姑来河,水源己受污染,不宜饮用。又有谁知道士姑来河上游就离垃圾场不远,通晓水往低流原理的人,心中自然会明白,垃圾场底下“百味杂陈”的污水,早已觅得好“归宿”,暗地里偷偷地渗入士姑来河,与士姑来河“陈仓暗渡”,“共结连理”,其至可能“珠胎暗结”呢!

当局只会大言不惭地责怪别人污染空气、污染河流,自己又不去爱护它、保护它,人民也只能徒呼奈何?自己倒霉奈谁何?

前世因,今世果,物尽其用的垃圾场虽已停止倾倒垃圾,但村民并未从此彻底脱离苦海,时不时还可闻到各种异味,习以为常的村民也闻怪不怪,在以毒攻毒的情况下,说不定村民己练就一身“百毒不侵”的特异功能。沙令垃圾场,唉......!



*火烧垃圾场



注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。

《歌唱爱好者》


1960年至1970年期间,歌唱比赛非常盛行,沙令新村也不乏歌唱爱好者大发歌星梦,每逢有歌唱比赛都报名参加。那时的歌唱是采用现场电子吉打伴奏,很考究记忆力,参赛者除了比唱功之外,还得熟背歌词,实不简单,稍有忘词,即遭淘汰。

其中谭顺成在一次歌唱中夺魁,被古来崐山仑唱片公司相中,罗致为旗下基本歌星,灌录唱片销量还不错,红遍星马。蔡梅花也曾在歌唱比赛中摘下桂冠,亦曾灌录唱片,唯数量不多。

步入后期极为普遍的卡拉OK歌唱比赛,也造就不少勇夺冠军衔者,屈指一算至少也有十来位。

说到卡拉OK,沙令华小校友会卡拉OK组,可说是沙令新村卡拉OK开山鼻祖。在1990年初期,卡拉OK尚不如目前普及,设在沙令华小活动中心的校友会卡拉OK组练唱时间,爱好歌唱的校友们趋之若骛,尤其是在喜庆聚会中,校友更是争先恐后上台演唱,好不热闹,台上歌者声嘶音哑,而台下悉听君便。目前校友会卡接OK组DJ为李木林校友与钟贵仁校友。

随着卡拉OK的普及,乡团、会馆、政党纷纷成立卡拉OK组,这股狂热风气,也逐渐冷却下来,不再那么令人痴迷了。


 
*1995年利康电工业新广开幕,沙令校友会卡拉OK组莅场表演助兴


注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。

《禁歌》


紧急法令时期,许多歌曲都被政府列为禁歌,拥有或演唱禁歌被发现,轻则被罚款,重则会被捉去监禁坐牢。

这些被列为禁歌的歌曲,信手拈来的就有:在森林和原野、郊外的风光好、森林之歌、把生命交给歌唱、唱出一个春天来、中华儿女、歌唱二郎山、俩口子对唱、美丽的小家庭、空军军歌、热血、黄河之恋、八百壮士、杯酒高歌、牺牲已到最后关头、朱大嫂送鸡蛋、义勇军进行曲、毕业歌、保家乡、芦沟问答、我爱祖国、壮丁上前线、中华民族不会亡、永生的八一四、孤岛天堂、松花江上、不到黄河心不甘、大刀进行曲及青春舞曲等。

以上这些歌曲都源自共产中国,故被英殖民政府列为禁歌,被认为会荼毒人民思想,意识不良,让人民响往马共在森林逍遥自由自在、无拘无束的写意生活,鼓吹热爱中华人民共和国,投入共产国家的怀抱。

随着马共弃械投诚,紧急法令的解除,歌曲也宣告解禁,一些歌曲还被录制成卡拉OK光盘,让人们可以尽情地欢唱。


注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。

《露天戏院》


约莫在1958年尾,沙令新村内曾出现露天戏院,最初建在村内唯一的一块空地上(即现今蓄水池与儿童游乐场处),除了留一个小门供人进出,四周竖起木柱,生锈锌片作围墙,因陋就简,无靠背的木板长凳为座位,不须对号入座,票价一律三角钱。

所放映的电影,以神怪打斗武侠片居多。如:神腿莫清娇、荒江女侠、火烧红莲寺、方世玉打擂台、孙悟空大闹天宫、红孩儿大战哪咤、孙悟空大战牛魔王、黄飞鸿等。

虽然看戏只须区区三角钱,以当时的生活水平己算是大数目,一条最便宜的棒冰只花五分钱,就可买到解嘴馋。

阮囊羞涩的人们,常在白天到戏院周围巡视,观察那一片锌片有小洞,晚上电影放映时,就到小洞处用单眼看免费电影。

有时则和戏院相熟的好朋友串通,从锌片接口处,用手掰开一道小缝,从小缝里观看银幕上的戏(好在没把人看扁),真是够鬼马。

后来戏院又迁到大街门牌九号与十号之间的一片空地,也不知何故,不久就结束营业了。村内没有了戏院,村民戏瘾发作时,多会到古来光明戏院或新都戏院看戏,新年期间尤甚,简直到了着迷境界,连赶看两场戏的大有人在,但现在,唉......。


注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。

《交通工具──脚踏车》


脚踏车是早期村民赖以为生的主要交通工具,举凡工作、载东西或找朋友都离不开脚车。家庭成员多的话,家中拥有六、七辆脚车是常有的事。

别小看只有两条小小轮胎的脚踏车,它的任务可不小,胶工用它载上百斤胶汁,在崎岖小径上一样穿梭自如。胶工拥有熟练的骑术,不论用双手或单手捉车头,甚至是放手,一样难不倒他们。

骑脚车去割胶,最怕就是在回家路上碰上脚车爆胎,由于后架还载着胶汁,推着脚车走上数哩路程,回到村内时已精疲力尽,气喘如牛,挥汗如雨。

骑脚车须手脚并用,常年累月来回不停地骑,日久有功,全身关节骨头特别硬朗,实乃最好的舒筋活络运动。





*作者与50-60年代割胶时代步的脚踏车合影

若有某位村民买了一辆斩新的“礼里”脚车,那可是了不起的事。待把脚车擦洗得明亮照人,村民都趋前“评头论足”,顿时显得那人身份不同。

有一首与脚车有关的歌曲──“踏车小唱”,歌词通俗,朗朗上口,是当时龙虎榜歌曲,令人难忘。


注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。

《厕所、茅坑》


没有卫生抽水马桶设备时代,人们如有二急时,得到屋后厕所解决。当时的厕所因陋就简,三面围以木板或锌片,一面木门,顶上盖白锌片,在约二呎高处置放二块板,中间留一缝,底下放置马桶,就这么蹲在上面解放。

若过多天没人清倒“米田共”,蛆虫滋生蠕动,看了令人恶心。厕所后另放一瓦缸,小解则射在瓦缸内,待发酵后可作天然肥水,用以淋花浇菜,花菜因而长得茂盛肥美,实乃一绝也。

有些人家索性在远离屋后处,掘一约莫五呎深,如水井般的茅坑,上铺二片横木,想解放就往板上一蹲,“米田共”就掉进深坑内。

如今回想当时的情景,此举实乃危机四伏。如不小心跌落茅坑内,不跌死也会被臭死。思之起鸡皮疙瘩,毛发悚然。

当年,村民协会会所后面有一排隔成四间的公共厕所,木板涂上可防蚁蛀的黑油,白天入内如厕彷佛进入烤炉,奇热无比,臭汗满身。故许多人如厕时喜欢点根烟,以驱逐臭味。

当时如厕方便后用以揩抺屁股的并非如今的卫生纸,而是新闻纸(即报纸),除了华文报之外,其它各种语文报纸皆可派上用场。老一辈的人说,用华文报擦屁股的华人,将来会不认识华文字,应为无稽之谈。

注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。

《炉灶、树胶柴》


五十年代,沙令村民每日三餐都是用树胶柴生火煮食。住家后部为厨房,用洋灰或泥土砌成一个炉灶,灶上砌有大小不一的圆洞,大洞放镬头,小洞放茶壶或饭锅。


煮菜、烧饭、煲水都要时时在灶旁控制火候。由于是用树胶柴生火,稍不留神,就会把菜饭烧焦。烧不完的柴则插入灰内弄熄灭,留待下次再拿来使用。

树胶柴在当时村民的日常生活中占有一席重要地位。每日三餐如没柴生火,开饭就成了问题,所以家家户户都在屋后盖一柴寮,寮内堆集干柴,以备不时之需。

幸好这些柴都是从胶园拾回来的,不须花费金钱购买,那时常常可以见到男女老少在胶园拾柴,然后用脚踏车载回家。

如胶园有整棵树倒下,谁先发现只要用刀在树上砍上几刀,就表示那棵树己有主人。后来者发现树身上有被刀砍过的痕迹,就不能据为己有。这不成文的规矩,大家都遵守如仪,从来不曾发生争夺纠纷。

用炉灶煮食,厨房十之八九会被烟熏得黑漆漆一片,后来比较讲究的家庭,就使用“收烟灶”。所谓“收烟灶”是除了放柴生火及放锅镬的洞口处,在灶的中间加装一支烟囱,烟囱高达屋顶外,把煮食的烟排引到屋外散开,屋内自然不再乌黑一片。

韶光易逝,物换星移,今天人们不再使用树胶柴,家家户户均使用电、煤气或炭来煮食,既省时又省力,屋子也不再沾满油渍了。

《生命泉源──水井》


水井在初期,对村民的日常生活,扮演着举足轻重的角色。村民烧菜、煮饭、冲凉、洗衣服、饮用都依赖井水。
         
家家户户在屋内掘一口水井,水井上边屋顶开个大窗叫“天井”。“天井”的好处可多着呢!既可采光增加屋内明亮度,又可使屋内凉风习习,空气流通,最重要还是可以“打露水”、“晒阳光”。

水井深浅不一,低洼地带掘数尺深即见水源涌出,地势较高处则须挖至十多二十呎深方见泉源。

雨季时,井水会跟着上涨,用手拿着水勺,弯腰就可舀到水,用之不缺。遇到干旱时期,从井中汲上来的水,水质就变成浊黄,得稍等沉淀后才可饮用。

村内也掘有数口公共水井供村民使用,在旱季时期,村民在凌晨五时许,就不约而同争先恐后到井边汲水,水桶叮叮当当七上八落,一桶一桶慢慢将水打上来,好不热闹。

也有两户人家共享一口井,即水井开在墙的中间,一半在左,一半在右,可节省空间。

相传在七月初七(七巧节牛郎织女相会日),清晨时分汲取井水置瓮中,水质可永保不变,喝了可消除百病,好多家庭都有汲取留用。至于是否有那么灵验,只有天晓得。

水井在长年累月下,难免会有飞蛾昆虫之类跌进井中,有者在井内养一只斑鱼作为清道夫,待长大了又可成为桌上佳肴。但却忌养泥鳅,泥鳅性喜烂泥浊水,爱在井底穿来游去,搅得水色不清。

时代的进步,自从有了自来水设施后,水井也逃不过被时代淘汰的宿命,似乎要绝了踪影,即使尚存在的,水源已受污染,只能作洗涤用途,不能饮用了。

汲取井水有多种方法,将桶系一长绳,用两只手一上一下往上拉,从水井汲取井水,人们得弯着腰,用膝盖顶着井圈旁,相当吃力。有在井圈两旁直竖两根木棍,再用一根横木钉在两根上端,在井正中挂一辘轳,借助滑轮原理将井水拉上来,轻松得多。用电动水泵最棒,省时又省力。

注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。

《潺潺流水话小河》


贯穿东西村的沙令小河,在当时的村民生活中占有一席重要地位,住在近河边一带村民,工作回来很多到小河冲凉、洗衣服,既方便又有用之不绝的水源。每当中午或傍晚时分,常见一些洗衣者,一边双手不停洗衣,一边东家长西家短地闲话家常,潺潺流水声与人声交杂成一首首天然的交响乐曲,煞是热闹。

由于小河未受环璄污染,河水清澈见底,鱼儿在水中成群结队悠哉闲哉,任意浮沉游来游去,每每垂钓或撒网皆大有所获,成为桌上的美味佳肴。

小河两边长满野草、野芋、蕨类,常可瞥见青蛙、田鸡静伏在岸边。雨后尤甚,简直是“黄梅时节家家雨,青草河边处处蛙”的最佳写照。

村童常到该处游泳,年纪尚轻尚不知羞耻为何物,衣袴一脱就纵身跳进河里,一时水花四溅,活像人称浪里的白条,把洗衣者衣服都弄湿了,不免惹来一顿臭骂。倒霉的话,其至被大人用衣袴照头打下,口中不忘加上一句“短命子”。但村童并不当一回事,仍然在河中自由自在游个不亦乐乎。有时候洗衣者不小心把肥皂掉进河里,小瓜们就派上用场了,潜入河底幚忙把肥皂捡起交还给洗衣者,心灵深处觉得做了一件天大的好事。

事过境迁,此情只能追忆。拜迅速发展之赐,如今河床早受污染,垃圾处处,那缓缓而流的污水,奇臭无比,成为蚊虫滋生的好地方。说到鱼儿嘛,早已消声匿迹,不知所踪。

《胶片的归宿──熏房》

“熏房”这名词对沙令稍上年纪的村民来说,应该不会感到陌生,在巅峰时期,村内约有六间熏房。除了张秀科园、侨亚园、东和园三个大园坵,拥有各自的熏房外,其余是属于小园主自己建筑的。

熏房的构造为一间离地面约莫二呎高的高脚屋,四周围以木板,屋顶盖以锌片,通常只开门、窗各一扇,门窗大都关闭着。熏房侧面挖有一条地下道,直达熏房底下,前端设有一洞口通到熏房内,以便熏胶片时烧火用。

胶工们割胶回来,就会把胶水载到胶房,加工做成胶片。胶片首先必须用圆木棍压成薄片,再经过两台胶较较压而成。先过滑面胶较较压,到了一定的薄度,最后一轮才经花纹较。完工的胶片挂在屋外晾干水份,就可收挂在熏房内的横竿上。


*熏房及50年代小园主使用的胶片较

当熏房挂满胶片后,就可把门窗关密,在地下道洞口用柴点火燃烧,火烟就会顺着洞口直抵熏房内,使整间熏房充满火烟,这时候控制火候要拿捏准确。

经过数天不间断的加柴烧火,熏房内的胶片被烟熏得干透呈金黄色,这时就可把火熄灭,把门窗打开,让热气及火烟散发出去,把胶片从竿上一片片拿下,迭成每五十片一捆,就可售卖。胶商每个月会到来收购两次。

熏好的胶片又可分成多个等级,当然价钱也不一。等级计有一号烟花、二号烟花、三号烟花等,其中以一号烟花售价最高,余者类推。

随着时代的变化,熏房之后慢慢废置不用,而后腐朽成废墟,最后纷纷倒下成了历史。今日仅存的割胶者,都是用胶醋即刻把胶水凝固为胶丸,既省时又方便,最大且唯一的缺点就是价格不理想。

私人熏房有替小园主熏胶片,用脚车逐户收集胶片,每熏一斤收取佣金七分至角半不等,利润虽薄,但在当时也算是一种谋生方法。没经熏过的胶片叫“白片”,售价稍为逊色。

注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。

《割树胶》


“清早开门往胶园,胶树处处布满天,西边月儿还未落,东边太阳照山边......”。这是一首在五十年代大家耳熟能详,许多人都会随口哼上几句的“割胶歌”。

橡胶树由巴西移植马来西亚,约有百年历史,橡胶树在马西亚成功种植是一件大事,对马来西亚的经济发展,有着伟大贡献,并让马来西亚获得世界橡胶王国的美誉。

当时,橡胶是马来亚的重要出口产品,马来亚也是世界橡胶最大输出国,靠橡胶赚取外汇,所以也称橡胶为马来亚的经济命脉。

回首南北韩爆发战争时期,胶价曾颷涨至巅峰,许多胶商在当时赚到盆满砵满,成为名符其实的暴发户。

1949年沙令村民多依赖割胶为生,赚取微薄工资,过着平淡清苦的日子。唯村民知足常乐,大家守望相助,和睦共处,过着与世无争的朴实生活。

村民早上去割胶,不得携带食物,只能带白开水,并须列队由警察搜身检查。若不知就里而携带些许白饭,被查获不但被没收,甚至还会被带进警局审问。经过检查后,大家又集中在大栅门处,等待开栅时间一到,警察把栅门打开,骑脚车的载着胶桶,用脚行路的挑着扁担,大家争先恐后一窝蜂往自己的“行头”前进,争取在最短的时间内把胶树割完。中午时分,大家又或载或挑地把胶汁挑回村内胶房过磅秤重,一天的工作就算是结束了。

生活在局势动荡不安的年代,靠割胶讨生活总是提心吊胆,并冒些许生命风险。处在紧急法令时期,政府军常到胶园及森林围剿马共(山老鼠),若是遇到双方驳火的场面,无辜的胶工只好伏在地上听天由命,倒霉的话更会命丧枪弹下,生命贱如草芥。

张秀科园、侨亚园、林金殿东和园和黄德茂笆是当时顶刮刮的四大园坵,拥有自己的罗厘,载胶工到胶园割胶及回家。去割胶途中,偶尔还会遇到“山老鼠”从半途杀出,拦住啰喱,胶工被带往胶园深处“开会”。所谓“开会”,实际是吩咐胶工们如何接济他们、支持他们。碰到这种时刻真是进退维谷,心情忐忑不安,万一同时遇上辜克兵(俗称乌鬼兵)巡逻剿共,还会被当成马共看待,下场如何?就全看自己命运的造化了。

侨亚园载割胶工人啰喱,曾发生载送胶工上工途中,遭马共放火烧车事件两次,幸好胶工皆安然无恙,至于放火的个中原因则耐人寻味了。

当时的交通工具大多为脚踏车,胶工载着数十斤重的胶水,在胶园的羊肠小径来回穿梭,虽然胶园泥路蜿蜒曲折,但一点都难不倒他们。令新村进入罗斯谷路约三英里,有段胶园叫茶山。至于为什么称为茶山?是不是过去是一片茶园?则不得而知,不过有三两棵茶树倒是目睹过。



*胶桶及脚踏车


胶工最喜欢传统节庆,可偷得浮生半日闲,更盼望华人农历新年的到来,难得有闲情休息好几天。这时节胶树恰巧是落叶季节,树叶由青色转黄红,大风一吹,漫天飞舞,用歌曲“黄叶舞秋风”形容最贴切。叶落光,树干秃,胶汁稀少,胶工也慵懒。所谓初七“人日”不开工,元宵节大闹元宵,年廿做死都不够补“天穿”,索性好好休息。农历新年过后,真是“钱气大伤”。

1995年,胶价上升至每公斤五令吉,胶工个个春风满面,荷包鼓鼓,经济一片繁荣,产业价格也水涨船高,很多小园主趁势将胶园沽出成为富翁。

好花不常开,好景不常在,1997年金融风暴后,产业萎糜不振,胶价一落千丈,如殒石般直坠谷底,每公斤只得区区马币五十仙,恰好够“叹”一杯咖啡乌。很多胶园被砍伐,改种油棕树或种菜。

谁知2005至2007年,胶价又来个急转弯,像直升机般一路攀升到每公斤七令吉多,很多前树胶小园主大叹走宝,真是世事变幻莫测。

注:本文已刊登在柔佛沙令村民协会出版的《沙令地方志》。